Desde 1893
Cocina tradicional
en una bodega con historia
Somos una bodega-restaurante familiar donde la cocina casera, la cultura del almuerzo y la historia del barrio siguen teniendo el mismo sabor de siempre.
Restaurante Bodega J. Flor
en El Cabanyal
En pleno Cabanyal-Canyamelar, junto al Mercado del Canabyal, Restaurante Bodega J. Flor mantiene viva una forma de entender la restauración basada en la comida casera, el trato cercano y el respeto por la tradición.
Somos un bar restaurante familiar abierto desde 1893, gestionado por tres generaciones y ligado desde siempre a la vida del barrio. En nuestras mesas se disfrutan almuerzos valencianos, comidas tradicionales y menú del día entre semana, en un espacio que conserva el carácter de las antiguas bodegas del Cabanyal.
Aquí no solo se viene a comer. Se viene a compartir mesa, conversar y disfrutar de una cocina y un ambiente estrechamente ligados al barrio.
Una bodega familiar con historia desde 1893
Bodega J. Flor es mucho más que un restaurante. Es una parte viva del Cabanyal, un negocio familiar que ha sabido adaptarse al paso del tiempo sin perder su esencia.
El local conserva la personalidad de una taberna tradicional de finales del siglo XIX, con una arquitectura protegida y una imagen que forma parte de su identidad. A lo largo de los años se han realizado reformas para adaptar el espacio a las necesidades actuales, pero manteniendo intacto aquello que nos hace reconocibles: la historia de sus paredes, la barra, el ambiente de siempre y el sabor de sus cacerolas.
Qué ofrecemos
Cocina casera, almuerzos y tradición valenciana
Almuerzos "Esmorzarets"
El almuerzo forma parte de la historia de Bodega J. Flor y de la cultura gastronómica del Cabanyal. Cada mañana preparamos una selección de productos que mostramos en vitrina para que puedas elegir tu bocadillo y combinarlo al gusto, según lo disponible ese día.
Comidas caseras
De martes a viernes servimos cocina casera con recetas tradicionales, guisos y platos pensados para quienes buscan comer bien en El Cabanyal con el sabor de una casa de comidas de toda la vida.
Menú del día
Entre semana ofrecemos menú del día con cocina tradicional y propuestas que van variando. Una opción sencilla para disfrutar de comida casera en un ambiente familiar y sin complicaciones.
Tapas y platos para compartir
Nuestra barra y nuestras mesas también mantienen el espíritu de las antiguas bodegas valencianas, con tapas y raciones reconocibles para compartir durante el almuerzo o la comida.
Platos tradicionales
Nuestra cocina está ligada al Cabanyal y a la tradición levantina, con recetas como la titaina, tortillas, guisos, arroces y otros platos caseros que pueden variar según el día y la temporada.
Postres
Terminamos la comida como se ha hecho siempre en casa: con una selección de postres tradicionales y propuestas dulces que completan nuestro menú.
Una bodega recomendada y reconocida
A lo largo de nuestra historia, Bodega J. Flor ha recibido diferentes premios y reconocimientos que forman parte de nuestra trayectoria. Entre ellos, contamos con diplomas por nuestro centenario y menciones a nuestra labor como bodega-restaurante tradicional.
Además, la Guía de Trotamundos ha recomendado en varias ocasiones nuestro restaurante como visita obligatoria en Valencia, y el local también fue grabado en una edición de MasterChef Japón.
No entendemos estos reconocimientos como un punto de llegada, sino como una forma de agradecer tantos años de confianza por parte del barrio, de nuestros clientes habituales y de quienes nos visitan por primera vez.
El restaurante
Una taberna histórica en el Cabanyal-Canyamelar
Nuestro restaurante conserva el carácter de las antiguas bodegas valencianas: barra larga, ambiente familiar, trato directo y una arquitectura que cuenta parte de la historia del barrio.
El local mantiene su emplazamiento original y una estética tradicional que forma parte de su valor. No buscamos parecer un restaurante nuevo. Queremos seguir siendo reconocibles para quienes llevan años viniendo y, al mismo tiempo, abrir la puerta a quienes quieren descubrir un espacio auténtico en Valencia.
Galería de platos
Platos caseros, almuerzos y momentos de mesa
En nuestra galería podrás ver algunos de los platos, almuerzos y detalles que forman parte del día a día en Bodega J. Flor: cocina tradicional, recetas sencillas, barra, ambiente de bodega y esa forma de comer que sigue uniendo generaciones.
Reseñas
Clientes que vuelven, clientes que recomiendan
Faqs
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el horario de Bodega J. Flor?
Abrimos de martes a viernes de 9:00 a 16:00 h. Los sábados abrimos de 9:00 a 13:00 h solo para almuerzos. Cerramos domingos, lunes y festivos.
¿Hacéis almuerzos?
Sí. Los almuerzos son una parte muy importante de nuestra identidad y de la cultura gastronómica valenciana.
¿Tenéis menú del día?
Sí. Entre semana ofrecemos menú del día casero.
¿Se puede reservar por la web?
No. Actualmente no hacemos reservas a través de la página web. Para cualquier consulta, la única vía de contacto es el teléfono.
NO HACEMOS RESERVAS PARA ALMUERZOS
¿Dónde está el restaurante?
Estamos en C/ Martí Grajales, 21, en el barrio del Cabanyal-Canyamelar, Valencia.
¿Qué tipo de cocina ofrecéis?
Ofrecemos cocina tradicional española, comida casera, almuerzos, tapas, platos principales y menú diario entre semana.
Contacto y reservas
Ven a comer a Bodega J. Flor Estamos en el barrio del Cabanyal-Canyamelar, en Valencia
Teléfonos
Horarios
Martes a viernes: 9:00 a 16:00 h
Sábado: 9:00 a 13:00 h, solo almuerzos
Domingos, lunes y festivos: cerrado
Importante
No se realizan reservas a través de la página web. Para cualquier consulta, la única vía de contacto es el teléfono.
PARA ALMUERZOS NO RESERVAMOS
